LA GRAN
PANDORELLA
La tradizione piu’ soffice, senza canditi.
La colomba classica della tradizione veronese: soffice e fragrante pasta pandoro lievitata naturalmente con solo Lievito Madre, lo stesso dal 1964, anno di fondazione dell’azienda. Senza canditi, dorata e morbida, è arricchita da una croccante glassa lavorata artigianalmente, impreziosita da granella di zucchero. Perfetta per chi ama i sapori autentici e vuole portare in tavola un dolce raffinato con cui celebrare la Pasqua con semplicità e gusto.
FORMATI DISPONIBILI
2 giorni di lenta lievitazione naturale con solo Lievito Madre, lo stesso dal 1964, anno di fondazione dell’azienda
60 ore di lenta lavorazione: così, piano piano, nasce un capolavoro di qualità, fragranza e sofficità
8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù per conferire alla colomba una fragranza unica
Croccante glassa di nocciole e mandorle ottenuta seguendo un’antica lavorazione artigianale lunga più di otto ore
Colomba senza scorze d’agrumi candite e mandorle di decorazione.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro 13,5%, tuorlo d’uova fresche, granella di zucchero 4,5%, lievito naturale (contiene grano), albume d’uova fresche, latte intero fresco pastorizzato, mandorle, nocciole, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, amido di riso, sale, farina di riso, aromi naturali.
Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.
| ENERGIA | 1716 kJ |409 kcal |
| GRASSI | 19 g |
| di cui acidi saturi | 11 g |
| CARBOIDRATI | 52 g |
| di cui zuccheri | 26 g |
| PROTEINE | 6,9 g |
| SALE | 0,5 g |
LE GRANDI CLASSICHE
