PANETTONE CIOCCOLATO
Solo pezzi di cioccolato fondente.
Quando qualità fa rima con golosità, nascono creazioni speciali che rispettano le tradizioni della migliore pasticceria e regalano un piacere infinito. Intrepretando la più classica delle ricette del Natale, i Maestri Pasticceri Maina arricchiscono la straordinaria sofficità del panettone con tante gocce di cioccolato fondente. Un sapore irresistibile per rendere ogni festa un momento unico e da ricordare.
FORMATI DISPONIBILI
2 giorni di lenta lievitazione naturale con solo Lievito Madre, lo stesso dal 1964, anno di fondazione dell’azienda
8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù per conferire al panettone una fragranza unica
La croce incisa sulla cupola del panettone per una lievitazione più uniforme, secondo la tradizione che richiama l’antica benedizione del pane
60 ore di lenta lavorazione: così, piano piano, nasce un capolavoro di qualità, fragranza e sofficità
INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI
Panettone senza canditi e uvetta, con cioccolato.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, cioccolato 16% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), burro, zucchero, tuorlo d’uova fresche, lievito madre naturale 8% (farina di grano, acqua), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; uova fresche, latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.
Può contenere frutta a guscio, soia e senape.
| ENERGIA | 1715 kJ | 410 kcal |
| GRASSI | 21 g |
| di cui acidi saturi | 13 g |
| CARBOIDRATI | 47 g |
| di cui zuccheri | 23 g |
| PROTEINE | 6,8 g |
| SALE | 0,35 g |
