Una delicata specialità che ricorda la più antica tradizione natalizia.
Un soffice impasto con delicati canditi e senza uvetta dà vita al tipico dolce ricoperto da una croccante glassa di nocciole e mandorle.
Formati disponibili
750g
Ingredienti
Panettone senza uva sultanina, ricoperto di glassa alle nocciole e decorato con mandorle – Prodotto dolciario da forno lievitazione naturale. Farina di grano tenero tipo "0", Scorze d’arancia candite 20% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Zucchero, Burro, Tuorlo d’uova fresche, Lievito naturale (farina di frumento, acqua), Albume d’uova fresche, Nocciole 2%, Mandorle 1%, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero fresco pastorizzato, Amido di riso, Sciroppo di zucchero invertito, Sale, Farina di riso, Aromi naturali. Può contenere tracce di soia.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g
ENERGIA
1536 kJ | 394 kcal
GRASSI
16,0 g
di cui acidi grassi saturi
9,5 g
CARBOIDRATI
55,0 g
di cui zuccheri
26,0 g
PROTEINE
6,5 g
SALE
0,30 g
Oltre 2 giorni di lievitazione naturale
Oltre 8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù
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