Soffice e fragrante colomba, lievitata naturalmente per oltre due giorni con puro Lievito Madre, senza canditi, con tanti mirtilli rossi e ricoperta da una croccante glassa con nocciole, granella di zucchero e amaretti.
Formati disponibili
750g
Ingredienti
Colomba senza scorze di agrumi canditi, con mirtilli rossi, ricoperta di glassa alle nocciole e decorata con granella di amaretto – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale Farina di grano tenero tipo "0" – Zucchero – Preparazione di frutta 16% (Zucchero, Mirtilli rossi cranberries disidratati 40% corrispondenti al 6,4% del prodotto finito) – Burro – Tuorlo d’uova fresche – Granella di zucchero 4% - Lievito naturale (contiene frumento) – Albume d’uova fresche – Granella di amaretto 3% (zucchero, armelline, albume d’uova fresche) - Nocciole 1,8% – Armelline - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte intero fresco pastorizzato – Sciroppo di zucchero invertito – Amido di riso – Farina di riso – Sale – Aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g
ENERGIA
1655 kJ | 395 kcal
GRASSI
17,0 g
di cui acidi grassi saturi
11,0 g
CARBOIDRATI
54,0 g
di cui zuccheri
23,0 g
PROTEINE
7,0 g
SALE
0,25 g
Oltre 2 giorni di lievitazione naturale
Oltre 8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù
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