Cereali e Uvetta - Le Classiche con Brio - Maina
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Cereali e Uvetta

Soffice, ricca di cereali, naturalmente buona

Una ricetta originale, un metodo antico per un impasto straordinariamente soffice arricchito da una miscela di semi di lino chiaro e miglio, fiocchi di segale e avena.
Una colomba creata per soddisfare il gusto della semplicità più autentica.

Formati disponibili

750g

Ingredienti

Colomba senza scorze di agrumi canditi e mandorle di decorazione, con uva sultanina e miscela di cereali, ricoperta di glassa alle nocciole e granella di amaretto – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Farina di grano tenero tipo “0” - Zucchero - Uva sultanina 10,5% - Burro - Tuorlo d’uova fresche - Miscela di cereali 5% (in proporzione variabile: semi di girasole decorticati, semi di lino chiaro, semi di miglio, segale in fiocchi, avena in fiocchi) - Lievito naturale (contiene frumento) - Albume d’uova fresche - Granella di amaretto 3% (Zucchero, Armelline, Albume d’uova fresche) - Nocciole 1,8% - Armelline - Emulsionanti: Mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero pastorizzato - Sciroppo di zucchero invertito - Amido di riso - Farina di riso - Sale - Aromi naturali.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g

ENERGIA
1655 kJ | 395 kcal
GRASSI
17,0 g
di cui acidi grassi saturi
11,0 g
CARBOIDRATI
54,0 g
di cui zuccheri
23,0 g
PROTEINE
7,0 g
SALE
0,25 g
Cereali e Uvetta - Le Classiche con Brio - Maina
Oltre 2 giorni di lievitazione naturale
Oltre 8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù
Utilizzo di soli
ingredienti genuini

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