La Gran Nocciolata - Delizie di Primavera - Maina
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La Gran Nocciolata

La più classica delle tradizioni

Morbido impasto lievitato naturalmente per oltre 2 giorni con solo Lievito Madre, arricchito da tanti profumati canditi d'arancia.
Avvolta da una croccante glassa lavorata artigianalmente a partire dalle più pregiate nocciole intere italiane e raffreddata naturalmente a testa in giù per oltre 8 ore, come da tradizione.
La colomba classica, straordinariamente soffice e specialmente unica.

Formati disponibili

750 g

Ingredienti

Colomba ricoperta di glassa alle nocciole – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Farina di grano tenero tipo "0" – Zucchero – Scorze d’arancia candite (Scorza di arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero) – Burro – Tuorlo d’uova fresche – Lievito madre naturale 6% (Farina di frumento, Acqua) – Albume d’uova fresche – Mandorle 2% – Nocciole 2% – Sciroppo di zucchero invertito – Emulsionanti: Mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte intero fresco pastorizzato – Amido di riso – Sale – Farina di riso – Aromi naturali.
Può contenere tracce di soia.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g

ENERGIA
1699 kJ | 405 kcal
GRASSI
17,0 g
di cui acidi grassi saturi
10 g
CARBOIDRATI
55,0 g
di cui zuccheri
26,0 g
PROTEINE
7,0 g
SALE
0,48 g
La Gran Nocciolata - Delizie di Primavera - Maina
Oltre 2 giorni di lievitazione naturale
Oltre 8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù
Utilizzo di soli
ingredienti genuini

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