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Il Gran Tradizione

Il vero Panettone basso milanese

Impasto soffice e delicato ottenuto dopo oltre 2 giorni di lenta lievitazione naturale.
Esaltato dall’abbraccio fra morbidi canditi d’arancia, cedro di Calabria e succosi acini d’uva sultanina, è raffreddato naturalmente a testa in giù per oltre 8 ore.
Una ricetta tradizionale che custodisce tutto il gusto del Natale e l’eccellenza Maina.

Formati disponibili

1000g

Ingredienti

Panettone – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Farina di grano tenero tipo "0", Uva sultanina 22%, Burro, Zucchero, Tuorlo d'uova fresche, Scorze di agrumi candite 5% (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Lievito madre naturale 7,5% (Farina di frumento, Acqua), Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero fresco pastorizzato, Sale, Aromi naturali.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.